วันนี้ รองศาสตราจารย์ ดร.วีระพงษ์ แพสุวรรณ อธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี (มทส.) ร่วมกับ รองศาสตราจารย์ ดร.อนันต์ ทองระอา รองอธิการบดีฝ่ายวิจัย นวัตกรรม และพัฒนาเทคโนโลยี และผู้ช่ายศาสตราจารย์ ดร.บุญชัย วิจิตรเสถียร รองอธิการบดีฝ่ายยุทธศาสตร์ แผน และงบประมาณ แถลงข่าวการจัดงานเกษตรสุรนารี ’61 ปีนี้จัดเป็นปีที่ 12 โดยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี เพื่อแสดงถึงศักยภาพด้านเทคโนโลยี นวัตกรรมทางการเกษตรและอาหาร ซึ่งปีนี้กำหนดจัดงานระหว่างวันที่ 11 – 14 มกราคม 2561 ณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

โดยในปี 2561 จะเป็นการกำหนดรูปแบบงานภายใต้แนวคิด" North Eastern Food Innovation Fair 2018" มีวัตถุประสงค์เพื่อแสดงถึงศักยภาพและความพร้อมของมหาวิทยาลัยในการเป็น Northeastern Food Innopolis พร้อมเปิดตัว SUT Food Innopolis หรือ เมืองนวัตกรรมอาหาร และอุทยานวิทยาศาสตร์ภาคตะวันออกเฉียงเหนือและภาคตะวันออก รวมทั้งมีการจัดนิทรรศการ แสดงผลงานวิจัยของคณาจารย์ มทส. อาทิ โคเนื้อพันธุ์โคราชวากิว, ไก่โคราชในยุค 4.0, การพัฒนาการเพาะเลี้ยงถั่งเช่าปลอดภัยและสร้างสารออกฤทธิ์สูงสำหรับผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและเครื่องสำอาง (Liquid Cordyceps culture), นมพร้อมดื่มที่มีปริมาณน้ำตาลแลกโตสต่ำแต่มีกลูโคโอลิโกแซคคาไรด์สูง (Milk low lactose and high GOS), ชุดตรวจสอบสารพิษปนเปื้อนที่เกิดจากเชื้อราด้วยแอนติบอดีปรับแต่งพันธุกรรม (ScFv agricultural toxin detection kits) นวัตกรรมสารแช่ท่อนพันธุ์มันสำปะหลัง (Innovation elicitor in Cassava in Production), ระบบฟาร์มอัจฉริยะ : ระบบน้ำหยดอัจฉริยะ (Smart farming : Irrigation and drone system), เทคโนโลยีฟาร์มอัจฉริยะในการพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (Smart Farm Technology for Aquaculture) และท่านยังจะได้พบ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับผู้มีบุตรยาก เทคโนโลยีกล้าเชื้อจุลินทรีย์เพื่อลดระยะเวลาการหมักน้ำปลา และไส้กรอกปลาน้ำจืด ซึ่งผลงานวิจัยเหล่านี้จะช่วยต่อยอดและพัฒนาให้กับอุสาหกรรมการเกษตรและอาหารของภูมิภาคตะวันออกเฉียงเหนือและประเทศไทย ต่อไปในอนาคต และแถลงข่าวการเตรียมจัด “งานวันเด็กแห่งชาติ ประจำปี 2561” ภายใต้แนวคิด “เส้นทางแห่งการเรียนรู้...สู่อนาคตของชาติ” เน้นกิจกรรมสนุกสนานแฝงสาระความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ พร้อมเปิดอุทยานการเรียนรู้ สิรินธรไว้ต้อนรับน้อง ๆ เยาวชน และ ชม ชิม ช้อป ในงานเกษตรสุรนารี’ 61 เผยมาที่เดียว สามารถเที่ยวได้ทั้งครอบครัว

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.บุญชัย วิจิตรเสถียร รองอธิการบดีฝ่ายยุทธศาสตร์ แผน และงบประมาณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ในฐานะประธานคณะกรรมการจัดงานวันเด็กแห่งชาติ ประจำปี 2561 เผยว่า “มหาวิทยาลัยมีนโยบายและให้ความสำคัญต่อการส่งเสริมบทบาทในการเป็นสถาบันคู่เคียงและเป็นที่พึ่งของสังคม โดยไม่ละเลยในทุกกิจกรรมที่จะเป็นประโยชน์ต่อสาธารณะทั้งในระดับประเทศและชุมชนท้องถิ่น กิจกรรมสำคัญประจำปีอย่างหนึ่งที่ มทส. จัดมาอย่างต่อเนื่อง คือ “งานวันเด็กแห่งชาติ” โดยในปี 2561 นับเป็นครั้งที่ 8 จัดขึ้นภายใต้แนวคิด “เส้นทางแห่งการเรียนรู้...สู่อนาคตของชาติ” โดยความร่วมมือจากสำนักวิชา หน่วยงานภายในมหาวิทยาลัย และชมรมต่าง ๆ ของนักศึกษา มาร่วมจัดซุ้มนิทรรศการ การละเล่นและแจกของรางวัล กิจกรรมเน้นความสนุกสนานแฝงสาระน่ารู้ อาทิ Guide Simulator ให้เด็ก ๆ ทดลองขับเครื่องบินได้ เด็กไทยรักชีวิตรักษ์สิ่งแวดล้อม ฟัน for Fun ซุ้มหมอน้อย เกษตรกับในหลวงรัชกาลที่ 9 Funny of Science เกมส์สอดแทรกความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ การให้ความรู้เบื้องต้นแก่ผู้ปกครองเมื่อลูกจมน้ำหรือสำลักสิ่งแปลกปลอม เป็นต้น